Jumat, Maret 21, 2025
27.1 C
Jakarta

Menggali Kelezatan 8 Makanan Khas Makassar

spot_imgspot_img

Kuliner – reaksipress.com – Rasanya tak akan lengkap liburanmu di Makassar tanpa menjelajahi deretan kelezatan kuliner khasnya. Dari hidangan berkuah hingga camilan ringan, Makassar menawarkan ragam cita rasa yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa rekomendasi yang patut kamu cicipi:

  1. Coto Makassar: Sebuah ikon kuliner dari Makassar, Coto Makassar merupakan sajian yang tak boleh terlewatkan. Kuah kental yang gurih dan berempah menggoda dengan irisan daging sapi dan jeroan, menyajikan perpaduan rasa yang lezat. Taburan daun bawang dan bawang goreng memperkaya cita rasa hidangan ini.
  2. Pallubasa: Meskipun mirip dengan Coto Makassar, Pallubasa memiliki karakteristiknya sendiri. Kuah kental dengan serundeng dan telur ayam kampung mentah memberikan sensasi unik pada hidangan ini. Disajikan dengan nasi putih atau ketupat, Pallubasa akan memanjakan lidahmu dengan cita rasa gurih dan rempah yang khas.
  3. Sop Konro: Bagi penggemar olahan daging sapi, Sop Konro adalah pilihan yang tepat. Kuah kental berwarna coklat kehitaman dipadu dengan rempah-rempah tradisional Makassar, menciptakan harmoni cita rasa yang memikat. Disantap bersama ketupat dan sambal, Sop Konro akan memuaskan selera pencinta masakan khas.
  4. Sop Saudara: Dengan potongan daging sapi, bihun, dan telur rebus dalam kuah kental, Sop Saudara adalah sajian legendaris Makassar. Kuahnya yang pekat memberikan pengalaman berbeda dalam menikmati hidangan sop tradisional.
  5. Mi Titi: Mi Titi menawarkan pengalaman unik dengan mi tipis yang disiram dengan kuah kental dan berbagai topping lezat seperti udang, bakso, dan sayuran. Tekstur mi yang kering dan cita rasa rempah yang khas menjadikan Mi Titi favorit di kalangan pecinta kuliner Makassar.
  6. Pisang Epe: Jika kamu mengidamkan sesuatu yang manis, Pisang Epe adalah jawabannya. Pisang raja yang dibakar dan disiram dengan saus gula merah atau berbagai pilihan saus lainnya, membuatnya menjadi camilan yang menggoda di sepanjang Pantai Losari.
  7. Jalangkote: Camilan tradisional Makassar, Jalangkote menggoda dengan isian yang beragam, mulai dari wortel, ubi, hingga daging sapi, ayam, atau ikan. Rasa pedas dan rempahnya yang khas membuatnya menjadi camilan yang dicari oleh para pelancong.
  8. Burasa: Burasa adalah varian lontong khas Makassar yang berbeda dari yang lain. Dibuat dari beras dan santan yang dibungkus dengan daun pisang, Burasa memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih.
  9. Gogoso: Makanan mengenyangkan berbahan dasar beras ketan, Gogoso menawarkan isian daging ikan tongkol, ayam, atau abon yang dibakar hingga harum. Disajikan dengan telur asin, Gogoso adalah pilihan yang sempurna untuk mengakhiri petualangan kulinermu di Makassar.

Dengan ragam pilihan yang menggiurkan ini, liburan kulinermu di Makassar pasti akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan!

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

spot_img

Sedang Populer

Populer Pekan Ini

Jalin Silaturahmi, Babinkamtibmas Pallantikang Polres Maros Buka Bersama Warga Pangkajene

Maros – reaksipress.com - Bulan Ramadan merupakan waktu yang...

Anggota DPRD Maros Fraksi PKB, Muh. Yusuf SE, Gelar Reses di Dusun Bukkamata

Maros – reaksipress.com - Anggota DPRD Kabupaten Maros dari...

Exclusive News

Korban Tenggelam di Air terjum Jami Berhasil Dievakuasi

Maros – reaksipress.com - Dua Siswi SMA Negeri 1...

Dihadiri Tokoh Nasional dan Daerah, Pengurus PORDI Maros Resmi Dilantik

Maros, reaksipress.com – Dalam suasana penuh khidmat, Pengurus Perkumpulan...

Viral Pengrusakan Mobil di Tompobulu, Labetta Revolusi: Bukan Anggota Kami!

Maros – reaksipress.com - Sebuah video viral menunjukkan aksi...

Huntap Talise Palu: Menikmati Kuliner dari Ketinggian

Sulteng  - reaksipress.com - Kawasan Huntap (Hunian Tetap) Talise...

Membentuk Karakter Pemimpin

Opini - reaksipress.com - Di era modern yang dipenuhi...
spot_imgspot_img

Rekomendasi

Kejahatan Lingkungan

Korupsi

Pengangguran

Pendidikan

Kuliner & Travel

Kuliner & Travel

ReaksiNews

Jalin Silaturahmi, Babinkamtibmas Pallantikang Polres Maros Buka Bersama Warga Pangkajene

Maros – reaksipress.com - Bulan Ramadan merupakan waktu yang...

Anggota DPRD Maros Fraksi PKB, Muh. Yusuf SE, Gelar Reses di Dusun Bukkamata

Maros – reaksipress.com - Anggota DPRD Kabupaten Maros dari...

Ketua PWRI Maros, Soroti Rencana Sewa Randis Wakil Bupati

Maros – reaksipress.com - Kebijakan Wakil Bupati Maros yang...

DPR RI Setujui Naturalisasi 3 Pemain Untuk Timnas!

Jakarta – reaksipress.com – Meskipun terus menuai kontroversi dan...

‘Bocor Halus’ BBM Subisidi Jenis Solar di Maros, APH diminta Segera Bertindak

Maros – reaksipress.com - Praktik penyalahgunaan bahan bakar minyak...

Begini Tanggapan Ketua F-PKB Atas Visi-Misi Bupati Maros

Maros – reaksipress.com - Pada 20 Februari 2025, Chaidir...

Kasus Dugaan Tindak Korupsi di Dinas Kominfo Maros, Kabarmu Kini

Maros – reaksipress.com - Kasus dugaan tindak pidana korupsi...

Polres Maros Perketat Keamanan Masjid Selama Ramadan 1446 H

Maros – reaksipress.com – Kepolisian Resor (Polres) Maros meningkatkan...

Ramadan, Harga Ikan di TPI Labuang Maros Stabil

Maros – reaksipress.com - Suasana di Tempat Pelelangan Ikan...

Praktik Curang di SPBU di Maros: Dugaan Keterlibatan Oknum dan Mafia BBM

Maros – reaksipress.com - Praktik kecurangan diduga marak terjadi...